[추석 뭐먹지?] 🎃 단호박 에어프라이어빵 만들기｜포슬포슬 달콤한 간단 간식

🎃 단호박 에어프라이어빵 만들기｜포슬포슬 달콤한 간단 간식

단호박 좋아하시는 분들이라면 이건 한번 만들어보고 싶을 것 같아요. 😊

잘게 썬 단호박에 계란과 가루를 넣어 섞고, 동그랗게 모양을 잡아 에어프라이어에 구워주면 끝!

겉은 노릇노릇하고 속에는 단호박이 그대로 살아 있어서 아이들 간식이나 간단한 아침 메뉴로도 괜찮아 보여요.

POINT. 단호박을 완전히 으깨지 않고 작은 조각을 조금 남겨두면 먹을 때 포슬포슬한 식감이 더 잘 느껴져요.

🛒 준비재료

단호박

계란

밀가루 또는 베이킹용 가루

검은깨

소금 약간

취향에 따라 설탕 또는 알룰로스 약간

🍳 만드는 방법

1. 단호박을 작게 잘라주세요



단호박은 씨를 제거한 뒤 먹기 좋은 작은 크기로 잘라 준비해주세요.

껍질을 조금 남겨두면 색감도 예쁘고 식감도 살아나요.

2. 계란을 넣어주세요



준비한 단호박에 계란을 넣고 골고루 섞어줍니다.

3. 가루를 넣어 반죽해주세요



밀가루나 베이킹용 가루를 조금씩 넣어가며 손으로 잘 섞어주세요.

너무 묽지 않고 손으로 뭉칠 수 있을 정도의 농도가 좋아요.

TIP. 가루는 처음부터 많이 넣지 말고 반죽 상태를 보면서 조금씩 추가하는 게 좋아요.

4. 동그랗게 모양을 잡아주세요



반죽을 한 덩어리씩 떼어 동그랗고 도톰하게 만들어주세요.

완벽하게 매끈하게 만들기보다 단호박 조각이 살짝 보이게 만들어도 먹음직스러워요.

5. 검은깨를 올려주세요



윗부분에 검은깨를 솔솔 뿌려주면 색감도 훨씬 예뻐집니다. 🖤

6. 에어프라이어에 구워주세요



종이호일을 깐 에어프라이어에 서로 붙지 않도록 올린 뒤 겉면이 노릇하게 익을 때까지 구워주세요.

에어프라이어마다 화력이 다르기 때문에 중간에 한 번 확인해주는 게 좋아요.

POINT. 겉면이 갈색으로 노릇하게 익고 가운데까지 충분히 익었는지 확인해주세요.

💡 이렇게 먹으면 더 맛있어요

단호박 자체가 달기 때문에 그냥 먹어도 담백하고 맛있지만, 조금 더 달콤하게 먹고 싶다면 꿀이나 메이플시럽을 살짝 곁들여도 잘 어울릴 것 같아요.

우유 한 잔과 함께 먹으면 아침이나 아이들 간식으로도 든든하겠죠. 🥛

💛 한 줄 후기

단호박을 큼직하게 넣어서 씹을 때마다 달콤하고 포슬포슬한 식감이 느껴지는 게 포인트예요.

복잡하게 반죽할 필요 없이 섞어서 에어프라이어에 구우면 되니, 집에 단호박이 있다면 한번 만들어보기 좋은 간단 간식입니다. 🎃✨