진을 가장 완벽하게 즐기는 방법
오래된 미래의 진.반팔 니트, 팬츠, 모두 더 로우. 벨트, 폴로 랄프 로렌. 시계는 스타일리스트의 것. 실버 볼드 링, 톰 우드.혼술하는 장면이 누군가에게 쓸쓸해 보이지는 않을까, 햇빛이 잘 드는 창가에 앉아 그런 염려를 한다면 흔하지 않고 어여쁜 진으로 근사한 시간을 빚어보자. 한국 싱글 몰트 증류소 ‘쓰리소사이어티’에서 몰트 스피릿으로 빚은 클래식, 정원 진은 산들산들 허브 향이 산뜻하고, 곡물 향은 고소하며, 시트러스류의 맛 뒤에 오는 무게감은 제법이다. 정원 진 40밀리리터, 토닉 워터 120밀리리터, 레몬 혹은 오렌지 필, 깻순 1장이면 이른 여름에 딱 어울리는 진토닉으로 완성된다. 우형이 손에 든 술병의 정체는 크래프트브로스 브루잉에서 막 잉태된 라이프 진. 원래는 맥주 양조장이었으나 위스키..
2024. 6. 21.
[7월] 와인 추천!!
로얄토카이 : 헝가리 스위트 와인인 토카이. 생산자 : 헝가리(Hungary) > 더 노스이스트(The Northeast) > 토카이-헤갈라야(Tokaj-Hegyalja) 품종 : 푸르민트 (Furmint) 50%, 할스레베루 (Harslevelu) 45%, 뮈스까 (Muscat) 5% 아로마 : 오렌지, 꿀 어울리는 음식 : 과일, 치즈, 초콜릿 알코올 : 10~ 11% 가격 : 67,000 ~ 70,000원 클라우디베이 샤도네이: 생산자 : 뉴질랜드(New Zealand) > 사우스 아일랜드(South Island) > 말보로(Marlborough)> 클라우디베이 품종 : 샤르도네 (Chardonnay) 100% 어울리는 음식 : 훈제 연어, 농어, 광어, 회, 스시, 해산물, 샐러드, 야채, 동남아..
2024. 6. 18.
추천 위스키 3
❶ 글렌알라키 – 10년 캐스크 스트렝스 배치 11Tasting Notes향모카, 헤더 꿀, 시나몬, 팬케이크맛다크 초콜릿, 벌집, 당밀, 잘 익은 자두여운배, 진저 비스킷, 헤이즐넛, 레드베리도수 : 59.4%가격 : 15~16만원❷ 맥네어스 럼 릭 – 12년 Tasting Notes향피트, 버터스카치, 모카맛헤더 꿀, 향신료여운달콤한, 은은한, 피트도수 : 46%가격 : 11~12만원❸ 화이트 헤더 – 15년 Tasting Notes향헤더 꿀, 버터스카치, 오렌지 껍질, 파인애플, 민트, 피트맛당밀, 헤더 꿀, 버터스카치, 오렌지 껍질, 자몽, 아몬드, 모카, 진저여운피트, 스모키, 긴 여운도수 : 46%가격 : 13~15만원
2024. 6. 4.
칵테일 Recipes(4)
위에부터 시계 방향으로, PIT LANE LEMONADE THE INDIANAPOLIS 500RECIPES: 리몬첼로 1온스, 보드카 1온스, 레모네이드 3온스를 가볍게 섞고 얼음을 넣어 레몬으로 장식HONEY DEUCE U.S. OPENRECIPES: 하이볼 잔에 사각 얼음을 채우고 그레이구스 보드카 40밀리리터를 붓는다. 스퀴즈한 생레모네이드 90밀리리터와 라즈베리 술 10밀리리터를 채우고, 미리 얼려둔 허니듀 멜론 세 알을 꼬치에 꽂아 잔 위에 장식TOUCHDOWN PUNCH SUPER BOWLRECIPES: 스프라이트 한 통, 탄산수 4컵, 프로세코 1병, 보드카 1컵, 블루 큐라소 1/4컵, 레몬 1개 슬라이스, 얼음 3컵을 커다란 펀치 볼에 쏟아 넣고 섞는다.MINT JULEP THE K..
2024. 6. 3.
[추천 위스키] 그냥 먹어봐!!
커티삭 프로히비션도수 : 50% 국가 : 스코틀랜드 Tasting Notes 향 감귤, 건포도, 배, 시트러스, 자두 맛 다크 초콜릿, 바닐라 퍼지, 복숭아 여운 견과류, 몰트, 캐러멜, 토피 가격 : 3~4만원대 ⠀네이키드 몰트도수 : 40% 국가 : 스코들랜드 Tasting Notes 향 셰리, 말린 과일, 시트러스 맛 캐러멜, 달콤한, 몰트, 과수원 여운 부드러운, 오크, 버터, 토피 가격 : 5~6만원대 ⠀글렌그란트 15년도수 : 50% 국가 : 스코들랜드 Tasting Notes 향 꽃, 멜론, 사과, 시트러스, 감귤, 오크, 캐러멜 맛 견과류, 꿀, 마멀레이드, 바닐라, 살구, 스파이시 여운 꿀, 몰트, 부드러운, 사과, 긴 여운 가격 : 11~12만원대 ⠀글렌리벳 18년도수 : 40% 국가 ..
2024. 5. 29.
